Dulces de Doña Tula, representación de El Seybo!

Visitando la provincia de El Seybo en busca de infomaciones para un reportaje periodistico, no pudimos dejar de pasar por donde Juana Chalas, conocida cono Doña Tula, quién  se ha convertido en un personaje representativo de dicho pueblo.

Hace casi 50 años, la viudez y sus cinco hijos hicieron que Doña Tula emprendiera el negocio que la sustentaría para toda su vida.

Como nos cuanta al perder a su esposo, tras un infarto cardiaco, decide que de alguna forma debía sacar adelante a los suyos... "yo lo hacía en un caldero, lo sacaba y lo regaba, entonces lo  partía en cuadrito de dos centavos, era un dulcito chiquito...no se vendían más de 50, 25, 75 pesos, pero hacía el diario de la casa". 

Irresistibles y adictivos son considerados estos postres, de leche, leche con narajan, guayaba o coco, por parte de quienes visitan su dulcería.

Doña Tula, no solo es un ejemplo de superación si no, también un modelo a seguir por personas que se pueden encontrar en la situación que esta mujer vivió hace casi medio siglo.